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SOUNDCASK Craft Spirits Album 07 – REFREE La Otra Mitad
Limitierte Auflage einer einzigartigen Charge von 256 Flaschen
Ein handwerklich destillierter Brandy, der Sie vom ersten Schluck an überraschen wird. Mit seinen 44,4 % vol. Alkohol wird seine anfängliche Stärke Sie schockieren, aber seine Komplexität wird sich nach und nach offenbaren, so dass Sie die subtilen Nuancen genießen können, die das Holz des Fasses ihm fast 4 Jahre lang gegeben hat, vibrierend mit der Musik des Albums „La Otra Mitad“ von REFREE.
Die Musik von REFREE hat dazu beigetragen, einen Brandy mit einzigartigen Nuancen zu kreieren, die ihn von anderen Brandys deutlich unterscheiden.
SOUNDCASK Craft Spirits ist ein Konzept, das Musik und handwerkliches Destillieren auf respektvolle und verantwortungsvolle Weise miteinander verbindet.
Wir produzieren kleine Chargen in sehr begrenzter Auflage, ideal für besondere Anlässe. Wir stellen keine alkoholischen Getränke auf industrielle Weise für den Massenkonsum her.
Wir laden Sie ein, diesen exquisiten Brandy in Maßen, langsam und begleitet von der Musik von REFREE zu genießen.
Limitierte Auflage von 256 nummerierten Flaschen zu 70cl mit 44,4%vol Alkohol.
SOUNDCASK CRAFT BRANDY – DIE ANDERE HÄLFTE – REFREE – ALBUM 07
2020-11-16 In unserer diskontinuierlichen Kupferbrennerei haben wir 1000 Liter Oloroso-Wein mit 18% Vol. Alkohol destilliert, der aus der Abfüllung von Fässern stammt, die für Whisky bestimmt sind. Das Ergebnis waren 205 Liter Brandy holandas mit 59% vol.
Wir haben ein 225-Liter-Fass vorbereitet, das zuvor Rotwein enthielt. Wir haben es am Boden geöffnet und das Innere sehr intensiv gebrannt, was an amerikanische Bourbon-Fässer erinnerte.
Vor der Befüllung haben wir am Außenboden einen speziellen Basslautsprecher angebracht, der das Holz mit der gewählten Musik zum Schwingen bringen wird.
2020-11-25 Wir füllen das Fass und es beginnt mit der Musik des Albums „La otra mitad“ von Refree zu vibrieren, einmal am Morgen und einmal am Nachmittag.
2021-11-14 Wir leeren das Fass und räuchern es mit Kiefernzapfen-Holzkohle und füllen es erneut.
2024-05-01 Wir verfeinern den Brandy, indem wir das Fass gegen ein anderes austauschen, das zuvor Sherry-Cream-Wein enthielt, für 2 Monate.
2024-07-01 Der Brandy wird abgefüllt und der Alkoholgehalt mit entmineralisiertem Wasser auf 44,4% vol. eingestellt.
2024-08-01 Wir haben abgefüllt und das Endergebnis nach 44 Monaten sind 256 Flaschen à 70cl.
Die Musik von Refree hat das Holz des Fasses während der 44 Monate Reifezeit 1.700 Stunden lang vibrieren lassen.
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